01 / LE NOSTRE RADICI
Da casa dei ricordi
a Osteria.
Dopo tanti anni passati a Milano, Parigi e Piacenza, la mia strada mi ha riportato quassù: il mio sogno nel cassetto ci stava troppo stretto e qualcosa mi diceva di avere il coraggio di provare.
Questa era la casa di mia zia Valentina, un’anima splendente e forte. Qui sono stata accolta tante volte, ho mangiato il pane appena sfornato da quel forno che funziona ancora oggi e mi sono seduta davanti al focolare che scalda la saletta dell’Osteria.
Lei aveva una parola gentile e un sorriso per tutti. Appoggiata dalla mia famiglia, nel 2017 ho aperto le porte e realizzato il sogno di riportare un’osteria al mio paese.
